Beöthy Ákos 2001-ben a Budapesti Közgazdaságtudományi és Államigazgatási Egyetem nemzetközi kapcsolatok szakán szerzett diplomát. 2000-től a Világgazdaság üzleti napilap nemzetközi rovatánál dolgozott, 2003-tól szerkesztői, 2006-tól rovatvezető-helyettesi beosztásban. 2008-ban az Alfred Friendly Press Fellowship nyerteseként fél évet az Egyesült Államokban töltött, ahol a Philadelphia Inquirer napilap számára írt cikkeket. 2011-től (másfél évig) a terézvárosi önkormányzat havilapját szerkesztette, és ekkor kezdett el energetikával foglalkozni a frissen alakult Közpolitikai Kutatások Intézetének munkatársaként. 2013-ban energiagazdálkodási szakközgazdász diplomát szerzett a Budapesti Corvinus Egyetemen; szakdolgozatában a nem konvencionális földgáztermelés globális trendjeivel, illetve ezeknek az európai és a magyar piacra gyakorolt lehetséges hatásaival foglalkozott. A REKK-hez 2014-ben csatlakozott.